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DATE: CATEGORY:日誌
昨日の夜、無事理事会終了。
四万十楽舎第17回総会は、12月15日です。
会員の皆さん、よろしくお願いします。

総会前日、14日は、山田隊長講師による、リースづくりイベントします。
夜は、鹿肉のつみれ汁や猪肉の味噌づけ焼きで体もぽっかぽか。
昨日、鹿肉のつみれ汁、試食したけど、めーーーっちゃうまかったよーーー♪
昆布出汁に、醤油と酒だけで味付けしたシンプルな出汁に、鹿の淡泊なうまみがぎゅーって出て、鹿肉のつみれは、にんじんや、タケノコ、レンコンなど山芋をすったものを入れてよく練り込まれてまって、栄養たっぷり、うまみたっぷりでやわらかい。
さすが、岡村さん!!
今度猪肉のみそ漬け焼きも試食させておくれぇ~~

14日の夜は、猪鹿料理を堪能し、翌日午後からの総会までゆっくり四万十を散策してもらい、総会に出てもらう。なんていい企画!(たははっ)
考えてみてね♪


さて、今からおいら安芸市に出張です。
緒方先生と再会です。
明日はツーリズム大学の安芸会場研修会。
ちょっと出発の時刻を過ぎました。
行きがけに、郵便局で四万十楽舎通信も出してきます。総会案内も入ってるからね~
緒方先生の空港到着に間に合うように、安全運転で参ります、えぇ。


では、行ってきまーす!
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