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DATE: CATEGORY:日誌
4月6日(日) 雨時々曇り
  津野川水位 0,07m 気温8,9℃(17:00現在)


昨日は、
四万十楽舎丸15年記念
「楽舎de宴会」
来て頂いた皆さん、ほんまにありがとう。

お祝いメッセージもありがとう。

たぶん5,60人くらいの方が来てくれてたと思います。
感謝感謝です。
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念願の丸焼き機。
丸焼き肉がないので、片足1本でっかいのがあるけん、
それで上等やろーーっと思っていたら、

当日正午、地元のおんちゃんから電話あり、
「おい、みち、丸焼きするなら肉捕れたぞーーっ」

「マジか!? 今捕れたが?? い、いる! ま、丸焼きしたい!」

「おっしゃ、ほんならキレイにしちょっちゃるけん取りに来い」

「うんっ はいっ わはははははははっっっっ」


と、いうことで、
この図

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いやんっ


訳あって、胴体別れておりますが、
足4本。
揃ってます。行儀がいいです。

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すごい!
獲れたて捌き立て猪。
最高!

あばらも内臓もグリルして、
燻製っぽくすると、ちょーーーーーーーーっ美味かった!
このカヌー館のBBQコンロ、ほんっまにえいっす!
何焼いても旨い♪
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四万十牛のサーロインステーキ(15年に一度しか買えません。次回は30年記念で食べれるけんね)
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もちろん鮎も!
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あと、
頂き物のぷりっぷり牡蠣あり、
ピーマン丸焼きあり。

BBQコーナーで、5つのメニュー☆




焚き火ファイヤーコーナーのメインは、
何と言っても、カツオのワラ焼きタタキ!
せんば特製!

カツオの刺身のメチャクチャ旨かったーーーーーっ
すんげー食った!
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タロさん、写真いっぱいありがと♪
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あと、
お約束のドラム缶焼きピザあり、
ドラム缶焼き鹿肉あり、
は釜炊きタケノコ炊き込みご飯あり、

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焚き火ファイヤーコーナーで、4つのメニュー☆



鍋コンロ系コーナは
ナオト特製シシ汁、
四万十うどん、
頂き物のタラの芽&ウドの葉っぱたっぷりの草の天ぷら(ネギボウズ・ヨモギ・タンポポ・シロツメクサなど)

の、3メニュー☆


みんなでワイワイ餅つきコーナーでは、
大きいに高いと書いて、おおたかせんせー大張り切り!
腰弱いのにね、ごめんね。

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気軽につまんでねコーナーでは
紅おばちゃんの田舎寿司、
山間屋ケーキ
サンドイッチ&おにぎり
カラスノエンドウとほうれん草のおひたし、
パスタ2種、
かっか手作りこんにゃく、

の、8つのメニュー☆くらい


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そして、厨房でこっそり食べたおいしいものもあり☆
あのでっかい頂き物のカメノテとか、
こんにゃく麺とか、
こっそり頂きました。。。
ごめんちゃい。



皆さん、
明るいときの顔。

みんな楽しそうでうれしくなるね〜♪
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そして、夜の顔は・・・・




つづく。
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