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DATE: CATEGORY:日誌
1月13日(日) 曇り
        津野川水位 -0,43(10:50現在)


先日、せんばでたらふく呑んだ新年会で、
生チッチとサリー見た。

チッチ役の方、メッチャ背伸びしてますけど(笑)
IMGP6939.jpg

しかし、でかかったな、サリー君。(本名忘れた)

「チッチとサリーみたいやねぇ〜」
って言ったら、
大半の人の顔が「????」
になっちょった。

いろんな所で、
歳を感じるよね・・・




さて今日は、
ガリを作ってみました。

昨年からずーーーーーっと気になりよった
大量にもらったショウガ。
お裾分けしたり、料理に使ったりしても
まだまだあるので、
「ガリつくりたいな〜」
って思ってたら、


「梅シロップで簡単にできるよ」
と教えてもらって、
やってみた〜


梅シロップは、
山間屋の
IMGP6943.jpg


使いかけやったので、
茅生に住む、林仙人お手製の梅シロップも
IMGP6947.jpg


梅シロップには困らんね。
ありがたい。


ショウガをスライスして、
さっと茹でて、
何となく塩で揉んでみた。

腱鞘炎になるばぁしっかり搾って
梅シロップに漬けたぞ。

IMGP6945.jpg

IMGP6950.jpg


薄いのから厚いのから様々ですが、
まぁ手作りやけん、こんなもんっしょ。

あとは、味やね。
明日のまいかのお誕生日会にはまだ早いかなぁ〜・・・・

おいしかったら、まいかの誕生日プレゼント、
ガリ!(笑)
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