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DATE: CATEGORY:行事報告
4月10日(土)
毎年恒例になった、
「タケノコ祭り」開催。

参加者は20人。
スタッフや地域のちびっ子もいれると、昼食時には総勢30人。
とっても賑やかに開催出来ました。

本当にありがとう!!

あれからも、毎日のようにタケノコ食ってますわ。
一昨日は、イカでタケノコ煮てみた。
結構美味いけど、
娘はもう食べてくれなくなった。。。

今日は豚肉と炒めてみよう!
毎日、タケノコをどう食べるか?
なんてことばかり考えます。

食うために、生きてる感じ。
人は、生きるために食うのでしょ?

しかし、幸せなことです。




そろそろ塩漬けの準備をしなくっちゃな。



IMG_6134.jpg

IMG_6139.jpg

IMG_6144.jpg

IMG_6147.jpg




今年のタケノコは、裏年にあたるので、全体的には小ぶりです。
けど、イノシシがいなくなったので、結構たくさん採れます。

楽舎の竹林は、
毎年親竹を残さず掘り尽くすので、竹林中央部分にタケノコが出てこなくなってきました。
隣の竹林の竹のおかげで、竹林の端っこの方がよく採れます。

来年こそ、いい親竹を残すぞーーっ
昨年、いい親竹になりそうなの、残してたのになぁ。。。
思い出したら泣けてくる・・・

ま、これも教訓です。


しかし、なんでイノシシいなくなったんかなぁ~・・・
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