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DATE: CATEGORY:日誌
今日は、19時から四万十楽舎理事会です。
今日の理事会の資料が、今日の14時に完成!
18時からの役員会まで、まだ4時間もある。
よゆ~~っ

いやーっ、出来てよかった。。。ほんま。

後は本番を待つのみですわ。



昨日、近所のももこおばちゃんに習って、ウメに塩をまぶしました。

一昨日、楽舎厨房の裏にある、梅の木のウメを収穫!
いきなり実をつけた梅の木。
いや、今年まで気がつかなかっただけかもしれんけど。

まだ私の背丈をやっとこしたくらいの梅の木。
何年か前に、ももこおばちゃんが、植えてくれました。
今年初の収穫でした。

数えると、全部で56個
P1000011_20090611152629.jpg  P1000012_20090611152725.jpg

56個の梅干しが出来るよ~♪
一昨日収穫したのを、1番水につけておき、
昨日の朝ざるにあげ、充分乾燥したら
ウメ1キロに対して塩120グラム。

収穫したウメは約2キロありました。

「これじゃ、瓶いっぱいにならんやろ~」
と、ももこおばちゃんが、自分の家でとれたウメを足してくれましたー
なので、全部で4キロ近くになった!
瓶いっぱいの梅干しが出来るよ~♪♪
ももこおばちゃんほんまにありがとーーーーーっっ

これでしばらく重しをして、たまに混ぜ混ぜしながら置いておきます。
いつまで置くかはわかりません。
はや、1晩おいた今日にも結構水が出てきてました。
次に何をするか、その時がきたら、ももこおばちゃんが教えてくれます。
まさに、おんぶにだっこ状態の私。。。
モモコサマサマ。

昨年、いただいたウメで初めて梅干しを作った私ですが。。。
その時も教えてもらいながらやったんやけど
 すっかーり 忘れています。
土曜の丑の日あたりに何かをしました。
干したのか?
干したのをビンに入れたのか??
・・・・・・・

今回はちゃんとメモっときます。
きっと、えぇ、きっとね!




ももこおばちゃんはいつも
「私はね、楽舎の為にほんまに何かしとうてたまらんがよ ここがないなったらおばちゃん寂しゅうておれんけんね」
と励ましてくれます。
泣きそうになるで、ほんまに。

そんなももこおばちゃんが、山田隊長に、手紙を書いてくれたそうです。
隊長も泣くやろなぁ。。。
ほんで、それを送りたいがやけど、送り先がわかりません。
管理人が一度聞いていたのに、そのメモを捨ててしまいよった。。。(ったく)
なので、隊長ーーーっ
これ見たら電話頂戴!



今日は神の子せんせーが、畑の草ひきをしに来てくれました。
神の子邸から、車で片道1時間かかるんで
そんな遠いところに畑つくってしもうて、ごめんね。
いつもほんまにありがとう!!




こうやって、今日も四万十楽舎はたくさんの人に支えられています。
しっかりせにゃの
習ったことを簡単に忘れよっちゃいかんの、ほんま


コメント

そろそろ行こうかな。

ども!東京のトミーです。
最近病んできたので(笑、そろそろ行こうと思います。
今週仕事が決まらなかったら、早くて来月向かうと思います。
楽舎のお手伝いも出来るくらい長期いれるかも?!

やったーーーーーーーーーーーぁぁぁぁぁっ
病んだかぁ~
待ってたよ(笑)

どんくらいぶりか、さっぱりわからんなっちょうわ
いやー、すんげーうれしい♪
待ってる待ってる♪

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