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DATE: CATEGORY:日誌
今年は、1日多いけれども、2月ってなんだかあっという間に過ぎて行っちゃう。
あったかい日かと思いきや、朝は霜が降りてました。
梅や、水仙は咲いて良い香りを漂わせています。

IMG_6357.jpeg


2月からかずくんのちらし寿司を道の駅で販売させてもらおうと試みています。
が!
まだまだ準備不足。笑
売れるようになるころには、2月おわるんじゃね?
なるべく稼いでおかなきゃなんだけどなぁ。。

そして、かずくんに作ってもらって、おかずもちょこっと出せたらいいな。
っとも思っていたりして。
なんか、良いアイデアある方、ぜひお聞かせください。
何が食べたいんだろう。何出したら売れるんだろう?


3月になると、ポツリポツリとお客さんも来てくれるようになるかもしれない。
(来てもらわないと、本当に春まで持たない。経営的にやばい。笑)
そうなると、出品の話なんて、それこそ、頓挫しそうで。
どうにか、お尻叩いてでも、追い立ててでも
形にしないと…

わりと、みんなのんびり屋さんなので、
なんとかなるんじゃない?的な空気を纏っています。
流されそうです。なんとかなるかなー?あははー。

や、落ち着かない。
やらなきゃいけないこともあるのだけれど、
ひとり気持ちだけが焦ってやきもきしております今日この頃。
DATE: CATEGORY:日誌
昨日は、清流老人クラブの大福づくりの会場に
楽舎食堂をお使いいただくということで、
一緒に大福を作らせてもらいました!笑

山間屋ゆみさん先生のご指導のもと、
生徒さん真剣に聞いております。
IMG_6334.jpg

簡単に作れて、買うより安くておいしいで!
っと先生のレシピもいただきました。
みなさん、家で作れるかしら??

うちの職人は、やはり、あんこ玉を器用に作っていたので、
材料の残りを作る担当に任命され、
1人、10個作るところ、
自分の分も含め、60個作ってました。
IMG_6338.jpg
和菓子屋にも勤められそうだな。。

おつかれさんでしたー!

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