四万十楽舎日誌

5月18日（金）　　晴れ


明日から、
はたフェスっていう
でっかいイベントが黒潮町で開催されます。


あさっての20日は
楽舎チームもピザ屋で出店。

実行委員さんたちは
三万人以上の来場を見込んでいるそうで、
すげーな。

「ピザ何枚売るが〜？」
と聞かれたので
「100枚くらい？」
って言うと
「すくなっっ」
「儲ける気ないろ〜」
とつっこまれたので
200枚にしました。


ピザ生地200枚分を今日こねました〜
腱鞘炎になるかと思った・・・





あさってまで冷蔵庫に入れて保存します。
冷蔵庫が新しいので余裕で入るぜよ♪

午前中3時間かけて生地をこねる間
さきが、タマネギ25個のみじん切りしてくれました。
助かるね〜



今回の楽舎ピザは
『イタドリとベーコンのタマネギたっぷりトマトソースピザ』
です。

さきと一緒に200枚分のイタドリを切りました。
200枚分っつってもね
適当にしかわからんわい。






明日はトマトソースを作ります。
どんだけ量が必要なのかさっぱりやけど、

ま、やるだけやってみるけん




あ、当日は
ピザと一緒に黒糖プリンも売ります！
私の手作りではありませんが、
いや、
私の手作りではないので、美味いです♪

5月17日（木）　晴れ


連休中に厨房の冷蔵庫の温度が18度から下がらなくなり
もはや、冷蔵庫ではなくなってしまっていた冷蔵庫。
楽舎オープンから丸13年。
お疲れさまやったね。

今日、新しい冷蔵庫が到着！
交換！

さようなら〜




四万十楽舎、
とても業務用冷蔵庫を買う金などありゃしません故
リース
という方法に致しましてん。


ピッカピカの奴が来ました。
まだ、中もごっちゃり入ってないし気持ちがいいです。


冷蔵庫の交換をしてくれている傍らで、
70キロを超えるイノシシちゃんが、
お風呂に入れられておりました。



そして見る間に、
ブタちゃんみたいになって、
きれいなお肉となったとさ


解体チームの皆さん
お疲れさまでした。



200人分のピザ生地つくる為に
今から粉買いにいかなくっちゃ！

明日はこねるぞーーーーーーーーっっ






あ、昨日のオセロ大会楽しかったよ♪








みんなが手作りオセロが欲しいと言ってくれたので
次回はみんなで作ることになりました。

しかし、
10人分のコマ・・・
640個。

さすがになっちーに頼むの気が引けます・・・

機械の使い方を習います。

結構楽しみです♪

5月16日（水）　晴れ




今日は放課後子ども教室の日。
子ども達と「オセロゲームをしよう！」
と約束しています。


せっかくなので、
手作りオセロ盤をつくったぞーーーっ

コマは機械でなっちーがジャンジャンつくってくれました。
ありがとねーーーーっ


今日のオセロ大会優勝者への景品にしたいと思います。

まだコマが全部白なので、
子ども達と一緒に片面を黒く塗りまっせ




楽舎にも一個作ったら
宿泊のお客さんがつかって遊んでくれるかもなぁ〜♪

子どもにあげるのもったいなく思えてきた・・・（笑）



楽しんで来ます♪







昨日の帰り際
管理人に
はらわた煮えくりかえるくらい腹がたってたので
仕事辞めてやるっ
とやさぐれてましたが・・・・

一晩呑んで、
ガハハと笑って、

今日は子どもらとオセロもするし

何とか持ちそうです。

イヤと思い出したら
とことんイヤになる性格なので
気を付けます。



昨日の夜、
スナック雅で
前歯が3本ないおんちゃんがかわいらしく笑って呑んでいるのを見て
歯が1本ないくらい、なんつことないな、
と思えました（笑）